La Tognazza è un progetto speciale, un progetto in cui capture ha creduto fortemente fin dall’inizio e che ora vede la sua prima alba, la prima di una lunga serie.
ecco a voi i dettagli:
La Tognazza Amata è un idea di Ugo Tognazzi venuta alla luce oramai nei lontani anni 60. Ugo, la cui abilità e passione per la cucina e per le “buone cose” era nota a molti, nella sua villa di Velletri cominciò a produrre dell’olio suo e così fece con il vino, produsse dell’ottimo bianco, “la tognazza amata”. Aveva inoltre un orto e coltivava più di trenta erbe aromatiche.
La Tognazza Amata è un modo di vivere, vecchio e nuovo allo stesso tempo, di riscoperta di valori e tradizione di condivisione , insomma di una tavola imbandita con tanti amici attorno. Allo stesso tempo La Tognazza Amata è la prova di una nuova ricetta, è un aperitivo in centro città o il non prendersi sul serio con una nuova conoscenza.
La Tognazza Amata è un progetto di Capture e della Tognazza, nato con l’obiettivo di percorrere una strada fatta di valori e di scoperta allo stesso tempo.
